Cuoco Milano

Descrizione dell'offerta

Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chefAssicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendaliEseguire le varie fasi di preparazione dei pasti, il taglio, la marinatura, la cottura e la presentazione degli ingredientiAssicurarsi che i piatti siano preparati e serviti in modo tempestivo, rispettando gli orari e i tempi di consegna richiestiCollaborare con il personale di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e coordinatoMantenere la pulizia e l'igiene in cucina, compresi gli utensili, le attrezzature e le aree di lavoroMonitorare la qualità degli ingredienti utilizzati e segnalare eventuali problemi o carenze allo chefRispettare le norme di sicurezza alimentare e le procedure di igiene, garantendo la....... continua la lettura e candidati!